 |
| Mata kepitingnya itu lah, yummy kali |
nduma.id
Bun, yang ingin memasak menu berbahan dasar kepiting dengan suguhan dan rasa beda, mungkin resep kepiting saus mentega ini bisa dicoba.
Yok, kita bahas olahan kepitingnya.
Menu makanan berbahan dasar kepiting memang mampu memanjakan lidah para penggemarnya.
Sebagai salah satu hidangan laut yang cukup populer, kepiting memiliki rasa yang sangat nikmat dan lezat apalagi jika perpaduan bumbunya tepat, sebuah hidangan yang sangat lezat akan tersaji dengan indahnya di hadapan anda.
Meskipun demikian kepiting sebagai salah satu hidangan populer juga termasuk dalam hidangan yang cukup mahal, jika anda coba kunjungi beberapa restoran yang menjajakan kepiting maka harganya memang sedikit berbeda dengan beberapa bahan lainnya.
Oleh karena itu, bagi anda yang ingin mencicipi menu kepiting, salah satu alternatif yang bisa anda lakukan adalah dengan membeli bahannya sendiri kemudian anda olah sendiri di rumah, dengan demikian anda lebih bisa menyesuaikan budget serta selera sendiri.
Berikut ini kami sajikan sebuah menu bernama kepiting saus mentega yang bisa anda coba praktikan.
Kenikmatan rasanya tidak akan mengecewakan anda.
Berikut ini resep dan cara pembuatannya yang bisa anda coba ikuti untuk proses pembuatan dari kepiting saus mentega.
Selamat berkreasi, semoga berhasil!
Bahan-bahan yang diperlukan;
Bahan utama:
– 4 ekor kepiting segar berukuran sedang
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, memarkan kemudan rajang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tomat
– ½ sendok teh kecap asin
– ¼ sendok teh merica bubuk
– 3 sendok makan margarine
– Garam secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
Ambil kepiting, kemudian cuci hingga benar-benar bersih. Lanjutkan dengan menggoreng kepiting sampai berubah warna menjadi kemerahan. Setelah dirasa cukup kemudian angkat kepiting lalu tiriskan.
Panaskan kembali wajan, dan lelehkan margarin, setelah itu lanjutkan dengan menumis beberapa bahan seperti bawang putih dan bawang bombay sampai tercium wangi harum masakan. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, garam, gula serta merica ke dalam masakan sebagai perasa makanan.
Setelah beberapa saat masukan kepiting yang sebelumnya telah digoreng ke dalam wajan, aduk terus secara perlahan sampai semua bumbu merata dan meresap dalam kepiting. Setelah dirasa cukup matang dan bumbu meresap anda bisa mengangkat masakan dan menyajikannya di atas piring saji.
Sajikan selagi masih hangat kepada keluarga dan orang-orang terdekat anda. Cukup untuk 4 porsi.
Demikian tadi adalah resep masak kepiting saus mentega yang terbilang sangat sederhana namun yummy, memiliki citarasa yang sangat luar biasa lezatnya.
(Sumber: selerasa.com)
